豊かな大地と清らかな水。そば処越前。その自然の恵みを一身に受けたそばが、秋には花をつけ辺り一面を真っ白におおいます。福井県勝山市・奧越で育ったそばは、香り・味がとても豊かだと全国の人々に愛されています。大自然、澄んだ空気に囲まれた勝山で栽培される「そば」の素晴らしい香り・味を楽しんでください。

勝食は、おいしい福井県そば使用認証店です。

愛情込めて栽培されたそばの実の「香り・味」を壊さないよう、毎日、毎日時間をかけて丁寧にその日にお出しする分だけを笏谷石でつくった石臼で挽いています。
いったん挽いたそば粉は日が経つにつれ風味が落ちていきます。お客様にそば本来の香り・味を楽しんでいただくために、その日に挽いた粉でそばを打ち、食べる直前に茹で上げる。「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の新鮮なそばを心がけています。

おろしそば650円

絶対に一度は食べて頂きたい一品です。

醤油カツ丼1,050円

勝食の新名物になっている醤油カツ丼。
数種類の醤油をブレンドした自家製タレが自慢でリピート率がとても高い一品となっています。

かつ丼セット(ソース)1,600円

勝食一番の人気メニュー。かつ丼は玉子・ソース・醤油のどれかをお選び下さい。

ミニかつ丼セット(玉子)1,350円

ミニでもお腹いっぱいになるとのお声が多い一品です。かつ丼セットに負けず劣らずの大人気メニューです。

天おろし1,200円

セットメニュー同様、リピーターがとても多い一品です。男性にも女性にも人気です。

とろろおろし930円

“おろしそば”と“とろろ”の相性は抜群です。特に女性に人気の一品です。

おろしそばセット980円

定番の“おろしそば”に“かやくごはん”、おかずなどがついています。お値段以上にお腹が満たされる人気メニューです。